はったい粉

はったい粉を売っていたので

懐かしくて、買ってみました。

はったい粉って大麦を焙煎して

粉にしたもので

麦こがし、とも言います。

子供のころ

おやつによく食べていたような気がします

砂糖を入れてお湯で練って食べました＾＾）

昔の味でおいしかったです！

私が買ったのは

もち麦のはったい粉だったので

やけにモチモチしていて

進化していました～

ホットケーキミックスに

玉子とオリーブオイルとバナナとヨーグルト

混ぜ混ぜして

レンジでチンしました。

味はおいしいけど

冷めたらフワッと感がない・・・

オーブンにして焼いた方が良かったけど～

すぐに全部食べられない時は、焼きましょう(^^ゞ

どちらも

自作備前焼を使って、

窓辺に陽がさしていて

きれいに撮れました。