白和えと煮びたし
前回に続き、晩ごはんネタを・・・
ホッとする素朴なおかず小鉢
白和えはあんまり作らないけど
お豆腐がだぶついていたので
レンチンで水切りして白和えにしました。
味付けに胡麻や味噌・砂糖の他に
つい
マヨネーズとオリーブオイル入れました^^)
ウチのおかずは
脂肪少ないので、あえて。
味は
まぁ、分からないくらい複雑になって
美味しい…かも
昔創った
備前焼・楕円小鉢に盛りました。
白菜の古くなりそうなのがあったので
煮びたしに
厚揚げとシメジと一緒に。
簡単にできるけど
あるとちょっと落ち着く
地味に普通のおかず。
今日は朝のうちに雨は止んで
晴れ間のある暖かな一日でした。
2回の散歩と
普通の暮らし
なにより、です。
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