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2024年1月21日 (日)

白和えと煮びたし

 Dsc_11452

前回に続き、晩ごはんネタを・・・

ホッとする素朴なおかず小鉢

白和えはあんまり作らないけど

お豆腐がだぶついていたので

レンチンで水切りして白和えにしました。

味付けに胡麻や味噌・砂糖の他に

つい

マヨネーズとオリーブオイル入れました^^)

ウチのおかずは

脂肪少ないので、あえて。

味は

まぁ、分からないくらい複雑になって

美味しい…かも

昔創った

備前焼・楕円小鉢に盛りました。

 

 

Dsc_11442-1

白菜の古くなりそうなのがあったので

煮びたしに

厚揚げとシメジと一緒に。

簡単にできるけど

あるとちょっと落ち着く

地味に普通のおかず。

 

今日は朝のうちに雨は止んで

晴れ間のある暖かな一日でした。

2回の散歩と

普通の暮らし

なにより、です。

 

 

 

 

 

 

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