食卓の備前焼

食卓の備前焼という名のブログを

あいかわらず続けていますが

私が備前焼を制作しなくなって

ずいぶん経ったなぁ～

まぁ、いいや、と思いながらの更新です。

いつもながら。。。

少し前も鰯の煮たのUPしたような気もするけどね～

今日は２パックの鰯を買ってきて

イワシの骨までやわらか煮

というホットクックのモードで煮ました。

２，３日分あります＾＾）

備前焼角皿に。

しぶい焼き色の備前小鉢に

もやしと小松菜とカニカマの

ナムルを。

ナムルってホントはどんな味付けだか知らないけど

今日のは、いまいちぼんやりした味付けでした。

本場、韓国では唐辛子粉を入れるのかしら

ごま油とコショウを入れてごまかしました。