赤かぶ・黄かぶ

岡大農学部の産直で

赤かぶと黄かぶを買っていました

けっこう大きな蕪で

イマイチどういう風にして食べたらいいのか分からない。

全部を生で漬物やサラダには

無理と思ったので

とりあえず、４ぶんの１を

マリネ風にしてみました。

何かのハーブか香辛料がほしい感じです。

半分はいろいろ野菜と手羽中とベーコン、そして最後にウィンナー

１４種の食材入りのトマトスープです。

蕪は溶けてしまってどろどろになりました～

赤カブと黄カブの色がスープに出て

まずそうな色でしたが

カットトマトパックを入れて

まぁ、大丈夫な色になりました

味がものたらなくて

コンソメ以外に

オイスターソース入れてみましたが

まぁ、大丈夫な味になりました。

２日分は十分あります＾＾）