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2022年6月21日 (火)

梅仕事

Dsc_4025

昨日は娘が始めた古民家リフォームの

小さなパン屋の2回目オープンだったので

また行ってきました。

主に、開店前の掃除。

夫も行って、庭に梅の木があって

実がなっているので

梅の実採りに。

私は実家の梅でつくづく梅仕事やって

もうウンザリだったので

私は、何もしないよ~

ということで。

なら、夫がすべてやる、ということで

今日は膨大な(5㎏ぐらい)の梅を

半分は冷凍庫に

半分はジャムにしました。

 

Dsc_4029

保存瓶を煮沸消毒するのが面倒なので

すぐ食べる1瓶だけ残して

袋に入れて冷凍庫へ。

こういうの、5個できました

梅の酸味がギュッとして

疲労回復に良さそうだ~

ヨーグルトに入れて食べたら、goodであったよ。

 

 

 

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