古民家カフェ

４０代前半の娘が自分の家の近所に

古民家を借りて、カフェみたいなものをしようと

たくらんでいます～

もう一年ぐらいになるかも・・・

物件を探し出してからはもっと経つのかも。

知らないけど。

古民家の状態が、広すぎる庭もふくめて

ひどすぎたのもあってか

開店予定が大幅にずれこんでいます。

知らんけど。

先日も、庭の草取りに行きました。

最初は、パンとコーヒーのテイクアウトで

こっそり、ゆるりと始めるらしい。

ど・田舎です。

この日は午前中、パン焼いていました。

昼頃、だんなさんが来て

床を作り出しました。

キッチリ丁寧にするひと。

もったいなすぎる厚さ、３㎝もある無垢板をはっています。

かなりの歪みがあったそうだけど

どうやって直したか知らんけど。

でっかいまんまで焼いたフォカッチャ

美味しいんだけど

こんなもん、ど・田舎で需要があるんか

知らんけど。