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2022年4月20日 (水)

古民家カフェ

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40代前半の娘が自分の家の近所に

古民家を借りて、カフェみたいなものをしようと

たくらんでいます~

もう一年ぐらいになるかも・・・

物件を探し出してからはもっと経つのかも。

知らないけど。

古民家の状態が、広すぎる庭もふくめて

ひどすぎたのもあってか

開店予定が大幅にずれこんでいます。

知らんけど。

先日も、庭の草取りに行きました。

 

 

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最初は、パンとコーヒーのテイクアウトで

こっそり、ゆるりと始めるらしい。

ど・田舎です。

この日は午前中、パン焼いていました。

 

Dsc_3848

昼頃、だんなさんが来て

床を作り出しました。

キッチリ丁寧にするひと。

もったいなすぎる厚さ、3㎝もある無垢板をはっています。

かなりの歪みがあったそうだけど

どうやって直したか知らんけど。

 

 

Dsc_3840

でっかいまんまで焼いたフォカッチャ

美味しいんだけど

こんなもん、ど・田舎で需要があるんか

知らんけど。

 

 

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