今日の晩ご飯
梅雨らしい曇り空でした。
夕方、ザーーっと降りましたが、私は家にいて雨にはあいませんでした。
母が老人ホームに入って、10日が経ちました。
毎日顔を出していますが、滞在時間を減らしていくようにはしています。
今まで、実家で母の世話をしてきて、いきなり自由に時間を使ってくださいよ、
と言われても、とまどっている自分がいます。
母は老人ホームに入るという選択肢しかなかったよね、と自問自答する自分もいます。
十分なお世話をしてくれる老人ホームなので、安心していますが・・・
さて、タコときゅうりの酢の物。
茗荷と大葉がたっぷり入っています。
秋刀魚の開き、一夜干しみたいなの。
生の秋刀魚よりあっさりと食べられます。
茄子とピーマンの味噌炒め。
油、やや多めで炒めると美味しく仕上がるね~
明日も母のところへ顔出して、あと、何しようかなぁ・・・
することは沢山あるけど、手に付かない。
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