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2017年6月25日 (日)

今日の晩ご飯

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梅雨らしい曇り空でした。

夕方、ザーーっと降りましたが、私は家にいて雨にはあいませんでした。

母が老人ホームに入って、10日が経ちました。

毎日顔を出していますが、滞在時間を減らしていくようにはしています。

今まで、実家で母の世話をしてきて、いきなり自由に時間を使ってくださいよ、

と言われても、とまどっている自分がいます。

母は老人ホームに入るという選択肢しかなかったよね、と自問自答する自分もいます。

十分なお世話をしてくれる老人ホームなので、安心していますが・・・

さて、タコときゅうりの酢の物。

茗荷と大葉がたっぷり入っています。

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秋刀魚の開き、一夜干しみたいなの。

生の秋刀魚よりあっさりと食べられます。

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茄子とピーマンの味噌炒め。

油、やや多めで炒めると美味しく仕上がるね~

明日も母のところへ顔出して、あと、何しようかなぁ・・・

することは沢山あるけど、手に付かない。

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