ズッキーニのパスタ

JAの産直の店にとれたてのズッキーニが８０円とか１００円で並んでいました。

クレソンは２００円ですが、めっちゃたっぷり。

写真は、サラダではありませ～ん。

パスタです。

最近、トマトソースのパスタがどうも好きでなくなったので

もっぱら、お助けメニューのパスタはこんな感じです。

ニンニク・ベーコン弱火で炒めて、スッキーニ・きのこなど野菜炒めて

パスタ固めに茹でて、ゆで汁もフライパンに少々。。。オイルサーディンの缶汁も入れて

塩こしょうして。。。。。

スモークサーモンやバジルやクレソンたっぷり。。。。。

茹ですぎないパスタがおいしいです。