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2017年6月 1日 (木)

ズッキーニのパスタ

Dsc_1405

JAの産直の店にとれたてのズッキーニが80円とか100円で並んでいました。

クレソンは200円ですが、めっちゃたっぷり。

写真は、サラダではありませ~ん。

パスタです。

最近、トマトソースのパスタがどうも好きでなくなったので

もっぱら、お助けメニューのパスタはこんな感じです。

ニンニク・ベーコン弱火で炒めて、スッキーニ・きのこなど野菜炒めて

パスタ固めに茹でて、ゆで汁もフライパンに少々。。。オイルサーディンの缶汁も入れて

塩こしょうして。。。。。

スモークサーモンやバジルやクレソンたっぷり。。。。。

茹ですぎないパスタがおいしいです。

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