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2017年2月11日 (土)

ナマコ酢

Dsc_1143

スライスした新鮮なナマコをいただきました。

赤ナマコです。

すぐにぽん酢を入れて、ナマコ酢にしました。

この歯ごたえが、なんとも美味しい。

黒く焼けた備前焼の盃に。

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