巻かないロールキャベツ

今日は本格的に雨日和でした。

キャベツ丸ごとと挽肉があったので、いつもの巻かないロールキャベツを作りました。

鍋の底に茹でたキャベツをしいて、ハンバーグネタのようなものを

どかーんと入れて、またキャベツで包むの。

あとベーコン少しとセロリやシメジや人参や・・・適当に入れてコンソメ入れて煮込むの。

盛りつけるとき、つぶれてしまいました～

お皿は師匠の２４㎝の還元備前。