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2015年12月23日 (水)

牡蠣

Dsc_0007

広島から本場広島カキをいただきました。

から付き牡蠣は、シンプルに鍋で蒸し煮。

殻が開きそうになったら、軍手をはいてこじ開けます。

柑橘をちょっとたらして食せば・・・うん!美味しい。

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