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2015年12月 8日 (火)

柚子ジャム

Img_20151208_193013

ゆずジャム制作中。

朝食にたっぷりのジャムが必要な、高齢母のために

柚子でジャムを作りました。

今年は実家の柚子は病気なのか、黒くなってとても食べられません。

そこで、従兄の落柿窯の柚子をもらってきて、1㎏で作りました。

捨てるのは、種だけです。

苦みばしっておいしいよ~

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