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2014年3月 4日 (火)

カキ飯

Dsc_0792

苺のシーズンですね。

私の窯で還元焼成して、グレー青っぽい色の備前焼きは、苺の赤と相性がいい。

ちょっとゆがませたどんぶりは、多用に使える鉢です。

Img_20140304_192642

こちらは、酸化焼成で一部凹ませた、これも多用鉢。

牡蠣ご飯を炊きました。

牡蠣ご飯にぴったり、ふつうのお茶碗よりちょっと大きめ。

で、この牡蠣、冷凍なんです。

前のシーズンには牡蠣の冷凍なんて~~と思っていましたが・・・

生協にあるし、欲しいときにいつでも食べられるし、しかも生牡蠣と遜色ない(と思う)味。

けっこう生協に冷凍牡蠣注文してしまってるよ、私。

 

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コメント

うちも最近、カキの冷凍使ってます。
生カキより、かえって安心のような気もします。
それに、大ぶりなのが多い!

投稿: eizan23 | 2014年3月 6日 (木) 10時12分

eizan23さん>そうですね!大ぶりですよね~
それに、カキ味が濃い。

この辺り=岡山の、はカキの産地なんですけどね~

投稿: ふー | 2014年3月 6日 (木) 22時07分

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