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2014年1月 5日 (日)

かぶら寿司

Dsc_0620

富山から自家製のかぶら寿司を送っていただきました。

寿司といっても、ご飯はなくて、麹漬けです。

蕪の間に鯖が入れてあります。他、いろんな野菜や昆布や薬味や。

やみつきになりそうな感じ。

Dsc_0618

梅のつぼみがいっぱい付いています。

まだまだ固そう・・・だけど。

Dsc_06081

窯詰め終了。

明日は徹夜です。

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