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2013年11月22日 (金)

蓮根を焦がした日

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蓮根をたくさんもらった。

今日はなんとなく厚切りにして、挽肉とほっこりお芋みたいに煮ようと思い、

圧力鍋を出して、シュッシュッとやってたら・・・なんだか、焦げ臭い。

やったーー焦がしちゃった~

焦げた部分を除けば、美味しいんだけど・・・見た目が悪い。

明日の母のおかずの一品にも使おうと思ったのに、没。

写真は、普通にれんこんの金平ふう。これもシャキシャキおいしいです。

Img_20131122_185231

鯖の塩焼き・・・これも焦げすぎ?

すごく脂がのってて、ちゃんと運動してるんか?鯖に聞きたくなる。

週末はきらいです。

やれやれ。

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