備前ゴブレット

高台の高いゴブレット風のカップ。

こんな使い方もできますよね。向こう付け風に。

山芋をすりおろして、次に市販のモズク、そしてオクラをサッとゆがして冷水にとったものを

小口切り・・・・・・モズクの味で何もかけなくてもいいようです。

ネバネバパワーって、パワーありそうな。。。なにより、簡単でいいね！