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2010年10月22日 (金)

窯詰めしました。

Img_4202

薪窯の窯詰めです。

秋も深まり、仕事にはいい季節です。でも、徹夜はキツイsweat02から・・・いつから焚こうかなぁ~

   

   

Img_4205

鰹のタタキ風?カルパッチョとも言うかな。

秋も深まったというのに、季節感のない食事ですねぇ。coopで買う冷凍の鰹タタキ。附属のタレにオリーブオイルと黒胡椒で。

お皿もタタキ皿、緋色がうっすらとついてます。あんまり派手に景色がある器より控えめ、シンプルな器のほうが料理が映えるような・・・

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