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2010年9月27日 (月)

新米

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早くも、新米をいただいた。富山平野のコシヒカリです。

古米の玄米赤飯のボソボソを噛みしめている場合じゃなくなった。

このお茶碗は、陶芸センター同期の戸田兼人君の初窯のをもらった。全体が還元焼成のグレーになっていて大きさも使いやすく、愛用している。

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今日帰ると、退職オヤジのダンナさんが台所に立っていた。

これは、きんぴら風味の野菜の煮物。牛蒡と蓮根は圧力鍋で3分蒸してから、他の野菜と炒め煮するそうだ。。。マッコリが旨い、、、ちょっと甘すぎるけど。

この赤っぽい自作備前の小鉢はジンワリと水漏れするので、自宅使い。

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岡山も葡萄の産地。いろんな品種が毎年増える。

子供の頃よく食べた、キャンベルやベリーAは、甘酸っぱくても美味しかった。

今では、種もなし、皮も食べられる、、、に慣れてしまってdelicioussweat02

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