蕗味噌を作った日

もう数日前、従兄の庭でふきのとうが芽を出しているのを見つけて、もらってきていた。

ここのところの、体調の悪さと忙しさにかまけて、冷蔵庫の中に放ったままだった。

味噌少々、酒、みりんでごま油少々を落として、炒りつけた。

本当の作り方は調べなかったし、知らないし、ホンモノを食べたことないけど・・・こんなもんでしょ

苦みばしった、春の香りがしましたーー