初恋トマト
思いっきり梅雨らしい日だった。今日はプールの日。帰り、奉還町商店街の産直の店で野菜を買った。
モロッコインゲンの胡麻和え。
平たいインゲンです。味は・・・普通のインゲンと違いは分からない。
でも、なんでモロッコなの?
カレー味にしたかったけど、使った方がいい干しエビがあったので、鶏ガラスープ(顆粒)をパラパラして、中華風に・・・味をごまかした。
歯ごたえシャキシャキ美味かった。
山蕗?(細い蕗)を売ってたので、スジ取るのがめんどうだけど、さっと炒めてコトコト煮ました。
最後に胡麻と七味唐辛子、振りかけました。
ご飯がすすみますよ~
初恋トマト、と袋に書いていた。ミニトマトのほんのちょっと、細長いの。
食べてみたら・・・とっても甘い~フルーツ感覚。
初恋って、甘いんだったっけ![]()
あ、これいつものカルパッチョ風・・・サーモンです。
全部、備前焼に盛って・・・これしかないの~~~
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コメント
ちょっと腰を痛めて、静かにしていました。復活です。
投稿: eizan23 | 2009年7月 4日 (土) 07時34分
eizan23さん>お大事に。無理はされないように気を付けてくださいね。
投稿: ふー | 2009年7月 4日 (土) 11時47分