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2009年5月25日 (月)

畑、直送。

畑から直、青梗菜(チンゲンサイ)をいただいた。どこかの山、直、筍もいただいた。バジル、直、畑から摘んだ。

さて、冷蔵庫の中にはたいしたタンパク質はないし、買い物もしてこなかった。晩飯の問題。主婦にとっては、大問題、一応。

Img_0709 摘み立てバジルは食べたいし・・・皮を剥いたばかりの筍はクセがなくて、美味しそう。

例によって、ニンニクオリーブオイルで香りを出して、ベーコンと炒めて、塩・胡椒。

ワインといけました~~wine

Img_0713 無農薬チンゲンサイは、なんとなく中華風に。

チンゲンサイはサッと茹でておいて・・・

豚肉とお豆腐と一緒に、、、コチジャンとか酒とか醤油とかみりん少々と。。。ばぁーーーっと。

Img_0705 これ、いいでしょう!!

ふたもの、と大きめぐい呑み。

備前焼 やきもん屋、渡邊琢磨さんの作品です。

蓋ものは「ニンニクポット」だそう・・・芽が出ないそうです。大きめぐい呑み、大吟醸が湧き出てきます。

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