« ぬれ落ち葉 | トップページ | 窯詰めしてます。 »

2007年12月 5日 (水)

ロールしてないロールキャベツ

冬らしい寒い日だった。手抜きロールキャベツを作りました。

Img_7177_2 茹でたキャベツを鍋にそって敷き詰めて、挽肉などでハンバーグのネタのようなものをドテッとキャベツの上に・・・

さらにお肉の上をキャベツ布団でくるむようにして、ひたひたに水とコンソメ入れて煮ます。

赤いのは赤ピーマン、ベーコンも少しトマトも1個、ブロッコリーは別茹で。旨いよ!!

今日は久しぶりに一人で映画館で映画鑑賞・・・「ボーン・アルティメイタム」観ました。私には似合わない(多分?)アクション系、ありえな~いと思いながらおもしろかった。

|

« ぬれ落ち葉 | トップページ | 窯詰めしてます。 »

コメント

こういう料理、白菜でありますよね。たしか博多煮といったと思います。白菜の間に挽き肉を敷いて、重ねて行き、それを煮込むやつです。

投稿: eizan23 | 2007年12月 6日 (木) 07時45分

eizan23さん>それ、美味しそうですね・・・中華風な味付けでもいいかも。博多煮というのは 初めてききました

投稿: ふー | 2007年12月 6日 (木) 22時19分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ぬれ落ち葉 | トップページ | 窯詰めしてます。 »