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2007年10月15日 (月)

タコのトマトソースパスタ

夕食の献立に迷ったら、パスタ。迷わなくても、パスタ。外食でも、パスタ。けっこうよく食べてます。

Img_6986 今日のはタコスパ。

ニンニクを弱火で炒めて、玉葱・ズッキーニ・生椎茸炒め、トマト缶入れて、スパの茹で汁もちょい入れて、煮て、スライスオリーブあったので入れて、最後に茹で蛸スライス入れて、塩・胡椒などで味をととのえて、オッケー!

いつもの青備前パスタ皿です。このお皿は、焼き色も形もシンプルで地味だけど、ホント、料理を引き立ててくれます。

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コメント

タコスパに、タバスコ掛けて、いただきます。
おかげさまで、無事、「結婚式&父親の挨拶」終わりました。
ようやく食欲も出てきたので、パスタでも作ろうかな。

投稿: eizan23 | 2007年10月16日 (火) 07時25分

eizan23さん>タコスってタバスコ効いてるような味ですよね~ 蛸酢じゃぁありません・・・

おめでとうございます!
父親役、お疲れさまーー“役”じゃなくて父親もタイヘンですね。

投稿: ふー | 2007年10月16日 (火) 20時14分

沖縄のタコライスもタバスコの効いたチャーハンという感じです。

投稿: eizan23 | 2007年10月17日 (水) 07時32分

「タコライス」一度食べたことある、沖縄じゃなくて岡山で。
知らなくて、タコ飯(タコの入った炊き込みご飯)みたいなものかと思ったら、タコとは関係ないのが出てきてビックリ。

投稿: ふー | 2007年10月17日 (水) 21時13分

タコスはメキシコ料理です。タコライスはタコスの沖縄バージョンといったところでしょう。僕も、初めてタコライスを食べたとき、「タコはどこに入っているの?」と探しました(笑)。

投稿: eizan23 | 2007年10月18日 (木) 07時20分

「タコライス」、タコスの沖縄バージョンね
なるほど、それで納得・・・ちょと洒落はいってるんですね

投稿: ふー | 2007年10月21日 (日) 22時27分

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