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2007年4月 8日 (日)

,明日葉

アシタバ=明日葉=「今日その葉を摘んでも明日には新しい葉が出てくる」 と言われるほど 生育力・生命力の旺盛な植物らしい。

実家にはえている。ほんとに毎日収穫出来るので いやになる。けど、ちょいクセがあるものの ほとんど気にならないおいしい野菜。

Img_5630 ご要望??にお応えして、アシタバとベーコンの炒め物  

今日はニンニクを1個大きめに切ってオリーブオイルでゆっくり炒めてから、ばーっとアシタバとベーコンをサッと炒めて、出来上がり。

自作備前焼に盛って、向こう側のは 肉じゃが、じゃが~(岡山弁(^^;)

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コメント

こりゃー、うまそうじゃがー。ニンニク、コロコロが、またいいね(江戸弁)。

投稿: eizan23 | 2007年4月 8日 (日) 22時50分

eizan23さん> ニンニクころころ 炒めたら臭いもおいしいにおいになって 美味しくなるし身体に良さそうだから
最近よく食べますねん。

投稿: ふー | 2007年4月 9日 (月) 20時57分

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