このブログ登場する料理で多いのは、圧倒的にパスタ。
パスタばっか食べてるんかい。まぁ、多いかも。おでんもカレーライスも焼き魚もお茶漬けも食べてますので、念のため。
今日のはとってもかなりヘンなシロモノだった。生卵にパルメザンチーズまぜまぜして入れたから、なんとなくカルボナーラ？
まず、ニンニクをオリーブオイルでじっくり弱火で炒めるのは、必須。そこへ、エリンギ訳あり大袋とちょっと古めのシメジ投入。
パスタが茹で上がったら、卵チーズまぜまぜ・キノコ類・水菜・ハム・・・・・一番ヘンなのが、鰹のタタキ！
冷凍庫に眠っていたのを、起こしました。角切りにして、オリーブオイル・醤油・黒胡椒まぶして、これも投入。
はい。美味しかったです。あ、忘れてた、、、アボガド９８円で良い感じに熟したのがあったので。これ、けっこう存在感出してた。
母が、だいこんを千切りにして（器具を使って）寒風に干していた。
手作りの美味しい切り干し大根ができます。
この寒い寒い日にシロアリ駆除and点検に、実家に業者が来られました。
JA（農協）をとおして定期的に同じ業者にやってもらっているのですが、
まぁ、それはいいとして、私がその人達が来られる前に実家に着く・というのが、私としては早起きしなきゃならんので、きつかった～です。
おかげで、眠くて・・・未だに真っ青。
今日の食事セット。
焼酎のお湯割りでも呑みながら、ちょこちょこと野菜中心のおかずを食べたいなぁ～ちなみに、焼酎を入れるのは右の小さなみみの付いたカップですよ
これはおやつセットかな・・・
ヨーグルトとアイスクリームとフルーツ・・・小さなハートにはちょっとつまむ甘くないウエハース？がいいね！
眠い眠いはやく寝たい（-.-）zZ
工房の庭も冬枯れ、北西の冷たい風が強い。
スモモの木の根っこに置いてある、信楽からやって来たタヌキくんが寒そうです。タイムとローズマリーは寒さにも強い・・・枯れてない。
でも繁殖力はミントの方が強いらしく、いろんな山野草をこの夏浸食したような。
今日は手付き花器をちょっとだけ撮しました。
早く工房は切り上げて、友達ん家で商売しつつ、お茶しつつ。
一人、不安もかかえつつ、置いていては分からない角度の写真は、手に持って撮していたのですが、昨日うれしいコメントいただいたので、私のシワシワの左手を使って不安を払拭して撮してます。
もうちょっとだけ、、、です。
今日は朝から一日中、盛り下がるようなお天気だった。
おまけに、私は昨日の夜更かし（決して二日酔いではありません）で眠くてはいずり起きて実家・工房へ出かけました。
あぁ～～、でもいつになく、昨日は油っこい高カロリー食だったので、小さな胃がもたれている
午後も眠くて工房で何もする気になれず、うとうと毛布にくるまっていました。
写真は隅に見放されている、ヒダスキビアマグに目が止まったので。
真ん中のは、一応シュガーポットです。
今夜は私の数少ない付き合いの仲間たちとの新年会でした。
同級生男女あわせて７人の出席。。。岡山の「坐・和民」にて。
気を遣うことの全くない、気心の知れた人達との語らいは、すぐに時間が経つ。
さて、お昼の仕事。まだ、写真撮影。。。
いろんな方向から撮るときは、私の左手つかってます。
こんなんでいいのか？？
今日の「お食事セット？」
見たような器ばかりですけど。。。
今、おなかいっぱいだけど・・・美味しいもの、すこ～し食べたいな。
はて、日付は変わったのに、律儀にブログ更新。
スマホになってから、TwitterとFacebookを見ることが多くなった。
ブログ記事もツィッターに連動させているし、たまに、フェイスブックにも。
違うこと（たいしたこともない）こと、Facebook写真とかなんとかやってます。けっこう、そっちも楽しくなった。
明日も実家・工房出勤です
今日は寒々しい日だったようです。。。ようです、ってのも私はマンションの箱の中にこもっていたから。寒さも雨がどうだか。。。というのも、気を向けなければ、ほとんど分かりません。いいのか、悪いのか。
これは昨日撮した写真。
ちゃんと作品１個を、よく分かるように・かつ綺麗に見えるように撮すのはむずかしい。
けど、こんなふうに小道具を使ってコーディネートすると、なんとなく「食卓」というイメージがふくらんできて、ここにはなにを盛りつけようか・・・とか考えられるから、いいのだけどなぁ～。
午後、母の定期の病院の日だった。
けど、最近は私だけ身代わりに診察に行くことが多い。
薬はいっぱい飲んでいます。９１才です。はて？。。。。。。。必要あるの？
田舎の公立病院は高齢者が多い。でも、邑久町・牛窓町・長船町が合併して、「瀬戸内市」になってから、市の拠点病院としての役割は重要になってきたはず。でも、（多分）赤字だぞ、この病院。いえいえ、意外と高齢者からのうまい具合のカラクリで、稼いでいるかな。。。
にしても、私は年とってまでこの病院にお世話になりたくないぞ。
ちょっとしか時間なかったけど、shop作品これだけ撮した。
使いやすい取り皿。多分、これって新作。
私の自転車は、どちらかというとカッコイイチャリでした。
それが、ババチャリになっちゃった。
娘の出産予定日は３月１０日、私と一緒。３歳児を連れて、産休に入ったら帰省して里帰り出産です。
３月には４才になる３歳児が、きっと、私達の生活をかき乱すでしょう
覚悟の上ですが、狭いマンションでは赤ちゃんも一緒になると。。。まぁみんななかよく身体を寄せ合って生活です。
楽しみでもあり、心配でもあり。
工房の庭の半日陰の部分に秋までは、ミント（レモンバーム）がはびこっていました。
だんだん枯れてみすぼらしくもなったので、鎌で刈りました。刈った下の地面にはちゃんと次の若い葉が出てきています。強いなぁ～
今日も作品撮影。若いレモンバームの葉と一緒に、「いつもの食卓で使いたい器」
今日はわりと進んだ。今日撮影・整理の終わった、作品達。
なぜか久しぶりに、手抜きパスタをした。トマトソースで
しいたけ・しめじ・ほうれんそう・ベーコン少し・パルメザンチーズ少しじゃ、タンパク質足りませんねぇ～
今日は永末隆平師匠のパスタ皿です。
備前焼の煙突のある風景。
午後、備前市香登に住んでいる備前焼作家さんの所に所用ありちょっとおじゃまして、帰り道・・・この辺りにも何基かの窯があります。
工房の横にある紅梅の木がどうにか枯れずに今年もつぼみを付けてくれた。
香登から早々に帰って、工房の机に置いてある簡易スタジオで写真撮り。
今日はこれだけの作品を整理できました。
備前焼は１点１点が違うので、すべて一個一個あっちっこっちの方向から撮ることになります。
工房の床に作品がだんだん広がってきて・・・・・
どういうふうに整理・管理すればいいのか・・・
狭すぎる工房。
寒い日だった。
今日は母の数少ない友達のだんな様が亡くなられたので、母の替わりにお葬式に出席。母と同じ歳だ。
戦争をくぐりぬけ、気丈に長生きしている今の老人達。自分たちの青春を犠牲に生きてきた老人の多くは、今、幸せな人ばかりではない。むしろ、その反対。なぜ？私達は戦争もひもじい思いも体験していないけど、老いるのは同じ。
何か、おかしい。病院や特養や老健やグループホームに行けば、長く生き過ぎた。。。と自分を失っている人や、チューブをつけて、うつろな人達。
とかなんとか、、、ですべて終えたら、すでに４時半。あと３０分だけ。
写真撮りを・・・スープボウル２個だけ整理しました。
ＨＰのshop写真、私はよく分からないけど、自分で撮るんだし勿論、写真に関して無知だし・・・
影が映っても、いいことにした。照明が不完全だから、無理。完璧にはほど遠い写真ばかりですが、私の手がいっぱい出てきますが、いいことにしました。
明日は、できるかな～写真撮り。
shop用に写真撮りしました。これも、根気のいる作業です。思いの外。
自作備前は、、、かわいい・・・こんな表現しかできないの？って思うけど、かわいい、と思うんだから、そういうことでしょう。語彙のなさ？この手びねりの小鉢は、やはり手びねり感からくるのか、撮していても、やっぱり、かわいい
これはロクロ引きですが・・・まだ撮して整理番号ない器ですが・・・
ブログネタに、もう１枚って感じです
ちなみに、これは「いつもの食卓に使いたい器」という名の器です
今日は寒かったですね～
今日は体調やや悪く、自宅でおとなしくしてました。
寝転がって、ツイッターをあれこれ読んでいました。
福島原発事故が及ぼす、国民の不確かな心配・・・
個人的には、東京に妊婦の娘と孫をもつオバアとしての私のなんとなくな、不安。それらがちょっと、今日のツイッター勉強で軽減しました。
写真は、窯変がお気に入りの手付き花入れを、古くなってしまったＰＣの前に置いて。このパソコンにはもっと働いてもらわなければ。
ログハウスは冬が似合う。しかも雪深い山の冬に似合う。
ここはほとんど雪が降らない。けど、これを建ててからもちょっとは降ったことがあるけど、あの急斜面の屋根を雪がドシャッと滑り落ちる。いい感じ。
木々もあれだけ生い茂っていたミントも枯れた冬。もっと寒くなるぞ～外にある水道は念のため、ぐるぐるまきにおおっているから、使えなくて不便～
今、net shop用に写真撮ってるけど・・・ってもまだ３枚お皿とっただけ(^-^;
かっこよくしようとすると、（しなくても）大変やし、めんどくさーー制作のほうがいいよ～なんて、どんだけ撮ったんじゃい(＠Д＠；
なんとまぁ～大袈裟なタイトル！＝＝タイトルって意外と難しい。。。
shopの写真を撮ろう！と思い、まず遊んでみました。備前焼ばかりの食卓でもいけるじゃな～い？
でも、食卓には、すべて備前焼っていうよりも釉薬ものの陶器あり磁器あり・・・中に備前焼もあり、っていうのが一番かもね。。。と思います。
簡易スタジオセット、ずいぶん前に買ってました。工房で組み立ててライトアップ。うまく質感とか出すのってむずかしい。
いつものブログ写真は回りの小道具？でごまかして綺麗に見せる・・・のは、慣れて、得意なんだけどなぁ。
作品だけを、となると、緊張してしまいます。
もう今日は打ち切り。。。カットカット！
今年は甘夏蜜柑の収穫量がとても少なかった。２～３０個くらいか。
木が弱っていて、母が早めに切り落としたから。。。
午後、庭の落葉樹は濃いめ、葉っぱの付いた木は薄めの「マシン油」を噴霧器で散布した。農薬の一種だが機械用の潤滑油が主成分で、害虫を窒息させるらしい。
にしても、私は嫌いだ。心の中で泣きながら、何杯も噴霧しまくった。
まぁ～るい鉢。焼き上がったら径２０㎝と少し、くらいになるかな。
私の大好きな形。
これはもうちょっと大きめ、大鉢。こんな形もこれくらいの大きさも大きすぎず、重すぎず毎日の食卓に登場できるかな。。。。。。でもこれらが焼けるのは、きっと春になってから。
開かずの踏切。。。岡山にしては、ね。
岡山駅が近いのと、津山線・山陽線（赤穂線含む）と２本の線路があるので。
真ん中に待避所があるけど、怖いよね～時間によっては、ホントに開かない。
夜が来る前に。今日は長かった。風邪をひきそう。。。はやく、寝よっ
昨日ロクロ引きしたカップを仕上げた。
はて？私、、、こと「食卓の備前焼」は制作をしばらく休むことにしましょうか。
１月中に窯焚き～手入れまですることは、かなり無理をして頑張らねばできない、とアタマの中で計算したら、、、日にちが足りない、と思い、決定した。
冬は素地がなかなか乾かないし。納得いかない作品は創りたくないし。
アルミワイヤーで掛けるようにしたミニ花器。何個か並べて押しピンでかざってみると、おもしろい。
葉っぱが一枚でも、ステキなインテリアに。
２月のアタマ、育休に入ったらすぐに、里帰り出産のため、娘が帰ってくる。
３月に４才になる、クルマオタクのガキ連れて。狭いマンションで、うかうかできないような。孫は東京弁をしゃべるから、岡山弁を特訓しないといけないし。。。
おぉ～忙しや～実家には９１才の母が！身体がもう一つ欲しい。
それまでの間は、Ｎet shop を充実させるべく、作品の写真撮りでもじっくりしましょうか。
２０１２・１・４・ロクロ始めです。
食べる前にみかんを置いて、背筋を伸ばします。
それにしても・・・「どべ」や「削りかす」がいっぱいたまったロクロうけやなぁ～恥ずかしや～～
スッとした大きめ鉢と丸みのある鉢、カップ＆ソーサーのカップ１０個で時間切れ。
急ぐとろくなことないので・・・今月中の窯焚きはあきらめるかなぁ～
でも、できるところまで、頑張る。
帰省していた息子が帰っていった。
夫はなんとかの新年会でお昼から呑んでるはず。。。彼が昼から呑むと要注意！どうせ、晩ご飯が食べられる状態では帰るまい。。。っと。
で、私もたまにはこんなもん食べました。
きらいじゃないけど、食べ尽くせなかった、、、ちょっと気持ち悪いし。
ひとりでないと、ぜったいに食べることできないジャンクフード。私は、それでも時々食べたくなります。夫は、なんとなく、こんな食事するのって、せっかくの食事をもったいない。。。みたいな感覚らしい。野菜・タンパク質・食物繊維その他・不可欠な健康（オタク？）
さて、ひとりになった貴重な時間。ブログ書いてる場合じゃない。家事だーー！明日からは、実家通勤始まります。１月中に窯を焚くことができるか？
それも問題だ。
昨年は展示会のためできなかったけど、今年の元旦はいつものように夫の実家に行って、お屠蘇をいただいてお正月です。
義母が生きていたころから、このきらびやかな？セットで歳の若い順にお屠蘇を呑んだよ。吟醸酒とみりんにお屠蘇の何かを・・・漢方薬のような感じの香り・・・を入れて、おじいさんが作ってくれていました。美味しいのでおかわり、、、まだ残っていたんだけどなぁ～帰るとき、ちょい気になった。
今年初めてデパートで配達付きお節料理をネット注文していました。
人数は少ないし、高齢者もいることだし、そこそこの和風正統派お節です。
お雑煮を作るのは、下ごしらえをちゃんとしていても、一瞬大あわてになります。
昆布と鰹でとった濃いめのダシをほんのり色づく位にお醤油入れて、具は鶏肉（ダシ汁で煮る）・かまぼこ・ほうれん草・海老・柚子をあしらいます。
お餅は丸餅を焼きます。。。がちょっとチンしてオーブントースターで焼いたので、焦げ目がちょい付いた方が美味しいんだけど・・・
その前に柔らかくなって、大あわてで熱湯をくぐらせてはお椀に入れて。。。
乗っける具も暖かくしておいて、おつゆも沸騰させといて、お餅も、、、タイミングが、、、、、熱々が美味しいですからね～
さてと、明日は帰省中の息子とダンナさんと邑久町の実家へ。母が、待ってます。。。いえ、待ってはいません、箱根駅伝に夢中になっているはずです。
時はふつうに流れて・・・・・今日は大晦日。あとほんの少し。
今日・２０１１・１２・３１の西の山に沈む夕陽は雲に隠れがちだった。
信じることは、人間の根っこにみんなが持っている愛情。
考えることは、自然を前に人間は無力であるけれど、自然はとても美しい。人が無理に自然を壊すことは許されない。
今年、何度となくブログ登場した「まん丸君」。今年は「祈り」が仲間入り。いろいろいろと、ありがとうございました。
みなさんの励ましの気持ちがあってこそ、「食卓の備前焼」～福田は元気がでます。
ひとりっきりで、みなさんの反応がな～んにもなかったら、きっと私はそれでも陶芸をコツコツとやっている。。。という自信がありません。喜んでもらえても、けなされても、、、なんだかんだと言ってくださったみなさんのおかげで、今の私があります。
ホントにありがとうございました！！
来年もいい年にしてみましょうよ
今年もあと数時間と一日。
実家のお正月を迎える準備をしました。
ｻｻｯと掃除して、玄関にしめ縄飾りを付けたり、神棚にお餅を供えたり、スーパーで売ってる鏡餅を飾ったり。。。簡単に、です。
ちなみに、我が家はなんにもしてませんいつもより、かえってきたないくらいでして・・・
いつから休みになったのか知らないけれど、広島にいる息子が夕方帰省してきた。今、高校の時のサッカー部の連中と飲み会に出てった。聞くと、ほとんどの人が、結婚しているという！！
実家の玄関は、備前焼の干支がウサギから竜に変わった。えらく複雑だ。なんだか光って、あまり良い焼けでないような・・・
「食卓の備前焼」＝私の工房に行くのは・・・えーと、２日ほど行きません。
大阪から姉が帰ってくれてます
今年もいろいろお世話になりました。
これからも、もっともっとセンスをみがいて？！つい、使いたくなってしまうような魅力的な器創りたいとおもいます。
あれ？この言葉。。。一日早すぎたかな～
今日は父の命日。十数年になる。どうも法事はない年らしい、ホッ。
生まれ故郷の寒村＝漁村だった・へ一人、昼下がりお墓参り。
下に見えるのは、錦海湾という瀬戸内の海だったところです。子供の頃、塩田があった。
ここに来ると、山の登り口にあるこの柿の木を撮りたくなる。
両側にお墓があるところを登って行きます。畑もありますが、今では、ほとんど作られていません。
お墓からの帰り道、田舎のありふれた景色が、なぜか美しく思える。。。
帰り、ＪＡ（農協）の産直の店に。
牛窓の魚も置いています。チヌの塩焼き。。。２百数十円。
ナマコがあったので、久しぶりに食べたくなりました。
ワカメ・大根・人参で酢の物に。
子供の頃、ナマコ大好きだった。。。あの切ってないグロテスクな姿をその頃は知らなかった。
おふくろの味？っぽい煮物。産直で里芋、買ったので。
ウチの子供達って、はて？おふくろの味、ってあるのかな。多分、ないな。
私は？ないな。。。夫は、ないな。。。でも料理のせんせーだったから・・・私は小さくなって萎縮していたな
カップ＆ソーサーのソーサーだけ、先日の窯に入っていました。
変形楕円のソーサー・・・カップを置いて空きスペースに何か置く想定で作っています。
どんなカップを、こんどはロクロ引きです・・・しようかな。
上のソーサーの裏です。
表がイマイチ美しくない？のに限って裏が美しいヒダスキになっていたりする。
豆皿。サッカーボール、みたい？
この豆皿は、備前焼マンガ「ハルカの陶」にもこういう方法出てくるんですが、ボタ替わりに使っています。
珍味入れにも、刺身醤油入れにも、栗原はるみさんがよくやっている＝箸置き兼、箸休め少し盛り。。。にも使えますよ～
あのぅ・・・今日、百円均一（百均）に行ってウロウロした。陶芸仕事は、今年はもう止めた・・・ので。で、そこで、ついに百円の発泡性ワイングラス買ってしまった。和食器もバカになりませんね。ウチにあるのより、ちょっとめ綺麗なのが売ってる。。。
ワイングラスは厚めで、見たら、、、トルコ共和国製でした。
大切に使おうっと。
明日は父の命日。一人、寒村の裏山のお墓参りに行きます。
最近の写真は、スマホで撮っているのですが、我が家の食卓の上にある灯りはあんまり明るくないオレンジがかった色なので、ここで撮ると写真がきれいでないのが、今さらはっきりした。
けど、スマホのどこをどう変えればいいのか、わかりませ～ん。
備前片口小鉢にでっかい大根の田楽。一緒に盛ってあるのは。。。？まるで、牛レバーみたい～いえいえ、歯ごたえの美味しい近江八幡のお土産、大根も春菊も頂き物。こんにゃくの色は三二酸化鉄（Fe2O3）で着色していて、近江八幡の名物のようです。
ハートの（大）にクリームシチューを盛ってみました。っといっても、ウチにある自作備前はどこかキズのもので、中・小は我が家にはありません。
今日のはシーフードのシチューです。
このお皿、まだのせてなかったよね。今回の窯の新作。
取り皿にちょうどいいかと・・・
こちら側の５枚は使えます。。。向こうの３枚は使えません・・・（商品として）
今年も一日一日減っていく・・・なんか、落ち着かない、ような。
陶芸の仕事は、このワイヤーのミニ掛け花入れのワイヤーを付けたところで、一段落。
後、年末は母の手伝いやらお墓参りやらに費やされそうです。
我が家のテレビの前。液晶テレビは買ったけど、専用テレビ台は我慢して以前のブラウン管テレビ台のまんま。。。
で、広い。。。から、ゴチャゴチャ置ける
今年は、山村富貴子さんのサンタキャンドルが仲間入りです。
岡山駅前のビルにこのイルミネーションも、今日までかな～と写真一枚。今年も、どこのイルミネーションもどこにも出かけない、プレゼントもない。。。おっと、娘からワイン、どっさりもらったわ
・・・クリスマスも終わろうとしています。
今年のお正月は、（大晦日）はお節料理、作らなくていいことになりました～
なんて、うれしい！？結婚してはじめて・・・デパートのお節をネット注文することにＯＫもらえました＝ラッキー！うれしすぎ！この大晦日にお節料理作りに今まで、何十年も・・・苦しめられた？！ことか！ま、やりだすと、その気になって楽しいんだけどね。
お雑煮だけは、今は亡き義母の関東風・上品お雑煮を受け継いで、作るつもりです。
ブログネタに工房で、クリスマスバージョン、してみました
工房の住人・ピエロとウサギさんの人形にも参加してもらって。。。色がだいぶ、あせてきて。。。この工房を建てた時から、同じ所にいて、見守っているので・・・今さら、変えようとは思えません～
娘が昨日夜の宅急便で、発泡性ワインやら、どっさり送ってきた。
どっちを飲もうか？夫と相談しようと待っていたけど、帰ってこないので・・・
勝手に開けて飲み始めました。うちには、シャンパン用グラス、ありません。ワイングラスもどんどん割れるし
ニワトリ受難の日。骨付きもも肉なんて、欲しくもなかったけど、生協の注文を書く時、つい冷凍骨付きモモを買ってしまって、今日食べなければ、いつ食べる？
ということで、メニューに悩むことなくこんなもんに・・・
朝には解凍したものを、オリーブオイルと酒とローズマリーにつけて出かけたけど・・・
夕方、焼くとき、塩胡椒の他にそこにあったハーブ類をかけまくって、、、オイスターソースまでまぶして、、、焼いたので焦げちゃった～
めんどくさいけど・・・ここは「食卓の備前焼」、クリスマスディナーも備前に盛らなくっちゃということで、このお皿は「宝山窯」の師匠、森泰司先生作。
こっちの低い足付きのお皿は、ふくだみちこ作。
こっちの方がいいね。この場合にかぎり。。。
備前焼マンガ、「ハルカの陶」２巻が発売されています。
伊部駅ビルにある「伝統産業会館」２Ｆの「陶友会」のメンバーの作品展示販売の状態やら、２巻ではもう「備前焼まつり」も出てきます。
一応備前焼関係者・・・としては・・・町並みのスケッチ・ロクロを引いているときの動作・・・などちゃんと取材しているのが分かって、けっこうおもしろく読めました。
実在の人物名をもじって、使って登場させてあるのも、楽しみのひとつ。
「女流陶芸家グループ＊咲楽＊ＳＡＫＵＲＡ」のメンバーもこの巻で一人登場です。
以後の展開が楽しみ
ちなみに下にある本は、備前焼作家・窯元名鑑（山陽新聞社）です。
これには私も出てますよ～
今日は休みにしました。数日に１日は自宅休養日ときめています
牡蠣飯と大根飯を一緒にしたような炊き込みご飯をつくりました。
昔焼いた、ゆがめたどんぶりで・・・焼酎のお湯割りで・・・あっ、柚子入れよ～
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